Главная

 

Кулинарные рецепты являются основным источником информации при приготовлении разных блюд. Высокие вкусовые характеристики блюд получаются в результате правильного сочетания отдельных продуктов.

Кулинарные рецепты иными словами являются разными способами и приемами приготовления пищи, основанные на тысячелетнем человеческом опыте. Приготовление блюд условно разделяется на холодное (механическое), тепловое (применение высоких температур) и биохимическое, путем воздействия на продукты ферментов и микроорганизмов.

Кулинарные рецепты разделяются на рецепты для приготовления супов и борщей, вторых блюд, мяса и птицы, морепродуктов, салатов, выпечки и десертов, напитков.

В современном мире ассортимент блюд сильно увеличился в связи с запросами человечества. В основном это связано с повышением уровня доходов. В результате мы имеем огромное количество кулинарных рецептов и современные рациональные способы приготовления разных блюд.

Супы и борщи

http://www.kalakura.org/wp-content/uploads/2013/10/Sup-pyure-iz-fasoli.jpg

http://www.kalakura.org/

Вторые блюда

http://www.kalakura.org/gribyi-tushenyie/

http://www.kalakura.org/

Блюда из мяса

http://www.kalakura.org/pochki-s-gribami/

http://www.kalakura.org/

Морепродукты

http://www.kalakura.org/leshh-s-hrenom-i-yablokami/

http://www.kalakura.org/

Салаты

http://www.kalakura.org/salat-iz-kukuruzyi-s-ovoshhami/

http://www.kalakura.org/

Сладкие блюда

http://www.kalakura.org/sdobnyiy-fruktovyiy-pirog/

http://www.kalakura.org/

Напитки

http://www.kalakura.org/napitok-molochno-chernichnyiy/

http://www.kalakura.org/